Vücudun kullanabileceği, her birinin farklı avantaj ve dezavantajları olan çeşitli yakıt kaynakları vardır.
Örneğin şeker genellikle birincil enerji kaynağımızdır; en verimlisi olduğu için değil, aynı zamanda vücuttaki her hücre tarafından hızla kullanılabildiği için. Ne yazık ki şekeri yaktığımızda hız uğruna verimliliği feda ediyoruz ve bu da serbest radikaller adı verilen potansiyel olarak zararlı moleküllerin oluşumuna yol açabiliyor.
Tersine, karbonhidrat alımı sınırlı olduğunda, daha fazla metabolik atık üretmeden bize daha fazla enerji sağlayan (daha yavaş bir oranda) daha verimli yakıt kaynaklarını kullanmaya başlarız. Tartışmasız olarak vücudumuzun kullanabileceği en verimli enerji kaynağı ketonlardır. BHB teknik olarak bir keton cisimciği olmasa da vücudu keton cisimcikleriyle aynı şekilde etkiler, dolayısıyla bundan sonra onu bir keton cisimciği olarak sınıflandıracağız.
Yakıt olarak kullandığımız iki keton gövdesinden (asetoasetat ve BHB) BHB bize en fazla enerjiyi sağlarken aynı zamanda vücudumuza birçok farklı şekilde fayda sağlar.
Ketoz, vücudunuzun keton adı verilen bir şeyi biriktirdiği bir durumdur. Üç tip keton cismi vardır:
●setat: uçucu bir keton gövdesi;
●Asetoasetat: Bu keton cismi kandaki keton cisimlerinin yaklaşık %20'sini oluşturur. BHB, vücudun başka hiçbir şekilde üretemediği asetoasetattan yapılmıştır. Asetoasetatın BHB'den daha az stabil olduğuna dikkat etmek önemlidir, bu nedenle asetoasetatın BHB ile reaksiyonu meydana gelmeden önce kendiliğinden asetona dönüşebilir.
●Beta-Hidroksibütirat (BHB): Bu vücutta en bol bulunan keton cismidir ve genellikle kanda bulunan ketonların ~%78'ini oluşturur.
Hem BHB hem de aseton asetoasetattan türetilir, ancak BHB enerji için kullanılan birincil ketondur çünkü çok kararlı ve bol miktarda bulunur, aseton ise solunum ve ter yoluyla kaybolur.
Bu keton cisimleri öncelikle karaciğer tarafından yağdan üretilir ve vücutta çeşitli durumlarda birikir. En yaygın ve en uzun süre çalışılan durum oruçtur. 24 saat oruç tutarsanız vücudunuz yağ dokusundan gelen yağlara güvenmeye başlayacaktır. Bu yağlar karaciğer tarafından keton cisimciklerine dönüştürülecektir.
Oruç sırasında BHB, glikoz veya yağ gibi vücudunuzun birincil enerji formu haline gelir. İki ana organ, BHB enerjisinin bu formuna güvenmeyi sever: beyin ve kalp.
BHB, insanları oksidatif stresten koruyan bir duruma neden olur. Bu doğrudan BHB'yi yaşlanmaya bağlar. İlginçtir ki, ketozis halindeyken yalnızca yeni bir enerji türü yaratmakla kalmaz, aynı zamanda bu yeni enerji biçimi aynı zamanda bir antioksidan görevi de görür.
Oruç, ketoz durumuna girmenin yollarından biridir. Aynı zamanda birçok farklı formda da mevcuttur: aralıklı oruç, zaman kısıtlı beslenme ve kalori kısıtlı beslenme. Bu yöntemlerin tümü vücudu ketoz durumuna sokacaktır, ancak oruç tutmadan da sizi ketozise sokmanın başka yolları da vardır. Bunu yapmanın bir yolu karbonhidrat alımını sınırlamaktır.
Ketojenik diyet medyada büyük ilgi gördü ve sıklıkla kilo vermek için kullanıldığı için birçok tartışmaya yol açtı. Ayrıca yaşlanmayı düzenleyen ana yollardan biri olan insülin sekresyonunu da azaltır. Bunu anlamak kolaydır, eğer insülinin etkisini yavaşlatabilirseniz, iltihabı da yavaşlatabilir, böylece yaşam ve sağlık süresini uzatabilirsiniz.
Ketojenik diyetin sorunu, ona bağlı kalmanın zor olmasıdır. Günde sadece 15-20 gram karbonhidrata izin verilir. Bir elma, hepsi bu. Makarna, ekmek, pizza ya da sevdiğimiz başka bir şey yok.
Ancak alarak ketoz durumuna girmek mümkündür.keton ester takviyeleri,vücut tarafından emilir ve onu ketoz durumuna getirir.
16:8 aralıklı orucun 16 saatlik oruç penceresinde egzersiz yapabilir miyim?
Ancak halter, sürat koşusu, herhangi bir anaerobik egzersiz veya glikolize dayalı bir egzersiz yapıyorsanız, bu tür egzersiz için gerekli olan kaslar glikoz ve glikojene bağımlıdır. Uzun süre oruç tuttuğunuzda glikojen depolarınız tükenir. Bu nedenle bu tür kas lifleri ihtiyaç duydukları şeyi, yani şekeri arzular. Yeterince yiyip içtikten sonra yapmanızı tavsiye ederim.
Meyve ve meyveler yenilebilir mi?
Meyveleri incelerseniz, en azından yaşlanma bilimine dayanarak, onların farklı derecelerde sağlıklı olduklarını göreceksiniz. Meyve yemenin en kötü yolu meyve sularını içmektir. Pek çok insan, sağlıklı bir şey yaptığını düşünerek her sabah bir bardak portakal suyu içer. Ama aslında şekerle dolu olan ve vücut tarafından hızla emilen meyve suyudur, dolayısıyla sağlıklı değildir.
Öte yandan meyve, vücuda faydalı olan ketonlar, polifenoller, antosiyaninler gibi sağlıkla ilgili birçok bitkisel besin içerir. Ancak soru şu ki, bunları tüketmenin en iyi yolu nedir? Şimdi parlama sırası meyvelerde. Bazı meyveler oldukça pigmentlidir, yani yüksek miktarda bitkisel besin içerirler ve birçoğunun şekeri de nispeten düşüktür. Meyveler, yediğim ve aynı zamanda lezzetli olan tek meyvedir ve bol miktarda bitkisel besin alırken karbonhidrat alımınızı en aza indirmenize olanak tanırlar.
Yasal Uyarı: Bu makale yalnızca genel bilgilendirme amaçlıdır ve herhangi bir tıbbi tavsiye olarak yorumlanmamalıdır. Blog yazısı bilgilerinin bir kısmı internetten geliyor ve profesyonel değil. Bu web sitesi yalnızca makalelerin sıralanması, biçimlendirilmesi ve düzenlenmesinden sorumludur. Daha fazla bilgi aktarmanın amacı, onun görüşlerini kabul ettiğiniz veya içeriğinin gerçekliğini onayladığınız anlamına gelmez. Herhangi bir takviyeyi kullanmadan veya sağlık bakım rejiminizde değişiklik yapmadan önce daima bir sağlık uzmanına danışın.
Gönderim zamanı: Ağu-08-2024
